Emelies godsaker -

Tekakor

Detta behöver du:
50g jäst
5dl fingervarm mjölk
1 äggula
3msk honung
1tsk salt
13-14dl vetemjöl special
200g rumsvarmt smör

Gör så här:
Lös upp jästen i den fingervarmamjölken och tillsätt sedan äggula, honung, salt, 13dl av mjölet och klicka i smöret. Arbeta kraftigt i fem minuter och låt jäsa i 45minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den. Dela upp 20 lika stora delar och forma dessa till bullar och låt jäsa i fem minuter. Kavla ut till runda kakor, placera ut tekakorna på bakplåtsklädd plåt och nagga kakorna med gaffel. Låt jäsa ytterligare 30-40minuter. Spraya in vatten i ugnen och grädda bullarna i 250ºC, cirka åtta minuter.

Receptet hittade jag här.

2010-01-12 @ 23:00:31 Recept - Mat/Bröd Permalink

♥ Alla kommentarer

Postat av: Helena Ljunggren

fina tekakor :)

2010-01-13 @ 11:08:42
URL: http://www.helenaljunggren.com

Postat av: Biz

Mums, ska försöka :)

2010-01-13 @ 11:46:50
URL: http://pinkbiz.blogg.se/

Postat av: Sabina

Jätte fin blogg, verkligen!

Blir sugen på att baka allt men främst att äta allt!

2010-01-13 @ 13:59:55
URL: http://www.mondoblog.se/sabinas

Postat av: Maja

Hej jag heter Maja och har precis startat en mat och kakblogg, jag ville bara tipsa om min blogg och hoppas ni kan finna något av intresse. Än så länge är det få recept men kommer mer för varje dag som går. Mvh Maja

2010-01-13 @ 21:43:39
URL: http://majasskafferi.blogg.se/

Postat av: ♥ Tårtspecialisten

Men Emelie, gud så gott! Tekakor smakar bäst till frukost och till en varm kopp te. Och ost som pålägg, förstås :-)

Gott! KRAM!

2010-01-13 @ 22:00:47
URL: http://www.tartspecialisten.se

Postat av: Tårtspecialisten

Emelie!

Måste bara tipsa dig om tävlingen jag har i min blogg just nu. Du såg kakformen S-XL som jag fått? Jag ska lotta ut en och du kan ju vara med och tävla om du vill :)

http://tartspecialisten.blogspot.com/2010/01/tavling-chans-att-vinna-en-s-xl-bakform.html

Kramar...

2010-01-13 @ 23:32:22
URL: http://www.tartspecialisten.se