Kärleksmums

Idag har jag gjort några hjärtformade kärleksmums!
Perfekta till Alla hjärtans dag som är den 14:e februari..

Ingredienser
150g margarin
2ägg
3dl socker
2tsk vaniljsocker
1msk siktad kakao
4½dl vetemjöl
2tsk bakpuvler
1½dl mjölk

Glasyr
75g margarin
2msk kallt kaffe
1msk siktad kakao
2tsk vaniljsocker
3½dl florsocker

Gör så här
Smält margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst.
Bland de torra ingredienserna i en skål och tillsätt i äggblandningen, omväxlande med mjölken och margarinet.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna på ca. 30x40cm.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175ºC, ca 15minuter.
Låt kakan svalna, smält under tiden margarinet till glasyren och tillsätt sedan de överiga ingredienserna under omrörning. Bred glasyren jämnt över kakan och strö på rikligt med kokos eller strössel.
Stansa sedan ut hjärtan eller andra motiv med pepparkaksform (finns att köpa på Formina) eller skär kakan i fyrkantiga bitar.

Kolasnittar

♥Detta behöver du
200g mjukt margarin
2dl socker
2msk ljus sirap
2msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
5dl vetemjöl

♥Gör så här
Rör ihop margarin och socker ordentligt, tillsätt sirap och vaniljsocker.
Blanda ner vetemjöl och bakpulver och arbeta ihop till en deg. Dela den fyra lika delar och rulla ut plåtlånga. Lägg dom på plåt med bakplåtpapper, tänk på att de flyter ut en del. Platta till dom lite och räffla försiktigt med gaffel.
Gräddas i 175ºC, ca. 15min. Låt svalna lite och skär sedan längderna på snedden. Låt kolasnittarna svalna på plåten tills de stelnat.

Tigerkaka

Detta behöver du
150g margarin
4dl socker
3ägg
5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
1dl grädde
1dl mjölk
2msk kakao

Gör så här
Smält margarinet och låt svalna. Vispa margarin och socker tills det blir en ljus smet, tillsätt ett ägg i taget och blanda noga mellan varje. Blanda vatemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och sikta ner detta omväxlande med mjölken och grädden i äggsmeten. Ta undan 1/3 av smeten i en skål och blanda i kakaon.
Smörj en avlång form eller kransform och häll i hälften av den ljusa smeten, häll sedan i all mörk smet och häll sedan i resten av den ljusa smeten. Dra försiktigt med en gaffel i smeten för att smetarna ska blanda sig.
Gräddas i nedre delen av ugnen i ca. 175ºC i ca 45min. Kolla med provsticka. När stickan är torr, så är kakan färdig.

Dumlekakor med Noblesse



Detta behöver du
200g margarin
1½ dl socker
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver

Fyllning
Dumle
Noblesse

Gör så här
Blanda samman margarin, socker, vetemjöl och bakpulver till en smidig smet, antingen med slev, matberedare eller med händerna. Låt degen vara i kylen ett stund innan du rullar den till kulor och lägger i aluminiumfolieformarna som står på en plåt.
Tänk på att de växer en del i ugnen sen, så ta inte för mycket deg i formarna.
Tryck ner dumlen i varje form och grädda mitt i ugnen, 175°C i cirka 15min.
Lägg på en Noblesse på varje kaka efter att du tagit ut dom ur ugnen.
Låt svalna på galler.

Chocolate Chip Cookie

 

Ingredienser:
225g rumstempererat margarin
2dl strösocker
2 ägg
2 ½ dl farinsocker
7dl vetemjöl
1/2 msk salt
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
400g choklad

Gör så här:
Vispa det mjuka margarinet med strösockret till en jämn smet.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje ägg.
Häll i resten av ingredienserna och vispa på låg hastighet.
Grovhacka chokladen och blanda ner detta i degen med träslev.
Grädda i 175°c i ca 15-20 min på ungsplåt med bakplåtspapper.
Låt svalna på galler.
Mycket goda!

Tips!
Jag använde en glasskopa till att lägga upp degen på ungsplåten, då blir de runda och fina! Jag gjorde även 200g choklad riktigt grovhackad och 200g hackad i små bitar.

Silviakaka


Här är ett recept på Silviakaka jag bakade för någon dag sedan!
Tänkte dela med mig till er så har ni något att bjuda till familj och vänner om ni känner någon
som heter Siliva, eller så får ni fira vår drottning på lördag!
Är perfekta att frysa in.

Kvinnonamnet Silvia är, liksom Sylvia, bildat av det latinska ordet silva som betyder "skog".
Namnet har inte fått någon riktigt stor spridning trots vår drottning. Ett tiotal flickor får namnet varje år.
Den 31 december 2006 fanns det totalt 1 243 personer i Sverige med namnet Silvia, varav 846 med det som tilltalsnamn/förstanamn. År 2003 fick 8 flickor namnet, varav 4 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 8 augusti.


Brysselkex


bloglovin

Blogglistan Mat
RSS 2.0