Julkalender -

Brända mandlar

Detta är riktigt gott. Fick receptet av min mamma som också är duktig på att baka (och speciellt duktig på att laga god mat). Godiset ni ser på bilden har min mamma gjort.

Ingredienser:
200gram mandlar
2dl socker
2dl vatten
Några droppar röd karamellfärg

Gör såhär:
Koka allt under omrörning tills allt vatten dunstar bort.
När vattnet dunstrat bort så rör under kraftig omrörning tills sockert smälter och lägger sig på mandlarna.
Häll upp och låt svalna på bakplåtspapper.

2009-12-03 @ 20:33:16 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Nettan

mummmmms :)

2009-12-04 @ 10:44:18
URL: http://nettandesign.blogg.se/

Postat av: Rita

Det som är såå gott med brända mandlar, hör julen till, tycker jag.

Ha en bra helg!

Kram/Rita

2009-12-04 @ 14:36:05
URL: http://ritazdesign.blogg.se/

Postat av: mimo

förresten, har inte din mamma en blogg så man kan få tips om lite nya recept?

2009-12-04 @ 22:30:08
URL: http://yapoo.blogg.se/

Postat av: Jossan

ok det ska jag testa

2009-12-05 @ 16:23:08

Postat av: Felicia

man kan även skippa karamellfärgen, och hälla florsocker över mandlarna istället när dom svalnat.

Då blir dom fint snötäckta :D

2009-12-13 @ 23:48:08

Trackback