Tänkte lägga upp receptet som jag ska testa när jag ska göra egen sugarpaste.
Jag har haft fullt upp med annat de senaste dagarna. Har varit iväg och haft besök m.m.
Har som sagt även fixat mycket med designen på bloggen, det är inte den bästa förstås
men jag är faktiskt väldigt nöjd, tänk vad jag kan! ;)
Nu ska jag inte tjata om annat, här kommer receptet:

Sugarpaste

Ingredienser:
ca. 500 g florsocker
50 g varm glukos
1 äggvita

Blanda glukos och äggvita.
Tillsätt florsockret efterhand (hur mycket beror på äggvitans storlek).
Knåda massan ett par minuter på en florsockrad yta tills konsistensen är rätt.
Lämna sp:n lite kladdig och arbeta upp degen när du väl ska använda den,
annars finns risken att den spricker lätt.
Placera blandningen i en plastpåse och förslut väl.
Låt vila i rumstemperatur minst 8 timmar.

Flowerpaste

Ingredienser:
1 msk Gum-Tex 
450g florsocker 
1 msk  glukos
4 msk varmt vatten

Blanda Gum-Tex med ca 350g florsocker. 
Blanda vatten och glukos i ett glas och värm i mikrovågsugn på hög effekt tills blandningen är genomskinlig. 
Häll vätskan i i florsockerblandningen och blanda väl. 
Placera blandningen i en plastpåse och förslut väl.
Låt vila i rumstemperatur minst 8 timmar. 
Tillsätt resterande florsocker när blandingen ska användas.
När blandningen bearbetas kommer den att bli ljusare och smidigare.

Sugarpaste och flowerpaste ska förvaras mörkt i rumpstemperatur.
Vira in degen i plastfolie ordentligt och förvara det sedan i plastpåsar eller i lufttät burk så det inte torkar ut.
Sugarpaste används mestadels till lock på tårta och enkla dekorationer.
Flowerpaste blir hård när den torkar och används för att göra tunna blommor och blad.
Vill ni göra modelleringspasta så blanda fp med sp.
Modelleringspasta är mycket lättarbetad till att modellera större saker.